Sonntag, 4. Mai 2014

Chinesisches Rezept

Hallo ihr Lieben.!
Nun sind meine Ferien auch zu Ende und die Prüfungszeit rückt immer näher. Ich habe mir aber überlegt euch noch etwas schönes und leckeres mit auf den Weg zu geben, bevor ihr eine kurze Zeit eher weniger von mir hören werdet.  
Ich möchte euch mein liebstes chinesisches Gericht (bis jetzt:D) vorstellen.
 Es sind Nudeln mit Hähnchen, jedoch wesentlich gesünder als bei den China Restaurants. Nudeln könnte ich übrigens jeden Tag essen, nur das passt meiner Familie nicht so. :D
Das Essen ist für zwei Personen gedacht.
Ihr benötigt:

  • 150g Hähnchen
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • 1 kleine Möhre
  • Paprika (ich mach da ganz wenig rein, also so 1/4 von einer Ganzen)
  • Hähnchengewürz (muss nicht unbedingt,  schmeckt mir aber immer besonders gut)
  • 15g Butter
  • 125g Glasnudeln
  • Sojasoße
  • 1 Packung Sprossen


    Das ist die Sojasoße. Es gibt davon noch unzählige Varianten. Probiert es einfach aus. :)
Das sind die Glasnudeln.
Vorgang:

1.  Nudeln kochen, Hähnchen in Würfel schneiden und die Pfanne mit Magarine      oder Öl erhitzen (die Butter dafür nicht, die kommt später dazu), danach        das Hähnchen in die Pfanne geben, würzen nach Bedarf und anbraten




2.  In der Zwischenzeit die Zwiebeln und Paprika in Streifen schneiden und die Sprossen waschen

3.  Das Gemüse zu dem Hähnchen dazu,  mit Sojasoße würzen und die Butter      darin schmelzen lassen (umrühren nicht vergessen ;)) 

4.  Die gekochten Nudeln dazu, noch mit etwas Sojasoße würzen und die              Sprossen dazugeben
Ihr solltet es noch eine kurze Zeit vor sich hin köcheln lassen und dann servieren. 
Am Ende sieht es bei mir so aus. :)


Ich hoffe ihr probiert es mal aus und lasst es euch dann schmecken.  

Bis bald
Katharina

Mittwoch, 23. April 2014

Sprachcamp in Kassel

Hallo ihr Lieben.!
Wie ihr ja schon aus meinem Posttitel erkennen könnt, habe ich ein Sprachcamp durchgeführt. Heute bin ich wieder zu Hause und da habe ich gedacht, ich berichte euch einfach einmal darüber.

Am Anfang hatte ich echt ein mulmiges Gefühl, was mich dort erwarten würde, denn in der Beschreibung des Camp hat gestanden, mind. sieben Stunden am Tag nur Chinesisch lernen. Da habe ich mir vorgestellt, wie in der Schule zu sitzen, wenig Schlaf zu bekommen und müde zum Unterricht zu kommen. Doch meine Befürchtungen sind zum Glück nicht eingetreten (außer das mit dem wenig Schlaf, aber das lag wohl eher daran, dass ich gerne am späten Abend noch Filme schaue, stundenlang auf Instagram bin oder lese :D). Denn es war viel viel besser als ich erwartet habe. Der Unterricht hat sehr sehr viel mit Bewegung zu tun gehabt, also z.B. zum Fragen nach der Nationalität wird Walzer getanzt (meistens haben die Tänze nichts mit dem eig. Text zu tun gehabt, es sollte nur Spaß machen) oder es wird auch sehr viel Bewegung eingebaut, wenn wir neue Vokabeln lernen. Das heißt bei neuen Wörtern werden die Bewegung und Zeichen von der Gebärdensprache eingebaut und man kann es sich einfach besser merken. Das funktioniert bestimmt nicht nur für Chinesisch sondern auch für andere Fächer wie Geschichte, Deutsch oder Biologie.


Da ich mich ja für ein Austauschjahr nach China beworben habe, muss ich auch chinesisch Kenntnisse mit in das Land mitbringen. Ich habe ja, wie ihr wisst, noch kein Chinesisch in der Schule oder sonst irgendwo vorher gehabt und muss deshalb viel nachholen. Bis zu meiner Abreise sollen ich 180 Stunden Chinesisch erworben sein, was für mich echt viel ist. Deshalb ist mir das Camp gerade recht gekommen, da ich 100 Stunden zugeschrieben bekommen habe und ich auch das vorgegebene Pensum locker schaffe.
Natürlich habe ich nicht nur gelernt, sondern es gab auch ganz traditionelle chinesische Entspannung,chinesisches Essen oder auch so tolle Bemalung von meinem Arm. Ich habe hier mal ein Foto für euch.
Ich habe mir Engelsflügel und Ozean ausgesucht. :)

Dieses Camp ist natürlich nicht nur für chinesische Austausschüler gedacht, sondern auch für Austauschschüler die nach Taiwan wollen (im Übrigen waren diese sogar die Mehrzahl). Jetzt gibt es erst einmal zwei Wochen Ferien für mich. Für die, die schon wieder in die Schule müssen, wünsche ich euch einen guten Start und für die anderen noch schöne Ferien.

Liebe Grüße 
Katharina 

Freitag, 4. April 2014

Allgemeine Voraussetzungen für ein Austauschjahr

Hallo ihr Lieben.!
Endlich habe ich mal wieder Zeit zum bloggen, das wurde auch echt mal Zeit.
Heute soll es darum gehen, was ihr für Voraussetzungen benötigt, wenn ihr den Wunsch habt, ein Jahr in einem anderen Land zu verbringen. Vor ab möchte ich klären, dass meine nachfolgenden Sachen sich ausschließlich zum Thema Auslandsjahr beziehen. Bei z.B. einem Auslandspraktikum, Work and Travel oder einem Studium im Ausland können wieder ganz andere Sachen gelten, als die, die ich jetzt hier auflisten werde. Ich werde die Voraussetzungen in Formale, Informelle und Persönliche einteilen, um einen besseren Überblick zu bewahren. Ich werde mich auch nur auf das deutsche System beziehen, da ich nicht genau weiß, ob genau die gleichen Kriterien auch in einem anderen Land gelten.

Formale Voraussetzungen:

  • Du musst Schüler/in einer deutschen Schule sein (Gesamt-, Realschule oder Gymnasium).
  • Du musst mindestens 14 aber nicht älter als 19 Jahre sein (da gibt es aber auch immer wieder Abweichungen von Land zu Land, z.B. darf man bei mir vom 14. bis zum 17.Lebensjahr nach China fahren).
  • Dein Durchschnitt sollte "befriedigend" oder sogar besser sein.
  • Wenn du dich für ein Land entscheidest, indem Englisch, Französisch, Spanisch oder Russisch gesprochen wird, darfst du auf deinem Endjahreszeugnis kein "ungenügend" haben (es können natürlich auch andere Sprachen sein, die du um Unterricht lernt und in genau das Land fahren möchtest).
  • Außerdem musst du dich bei der Schulbehörde für ein Jahr beurlauben lassen (keine Beurlaubung, kein Austauschjahr :) ).
  • Du solltest körperlich und geistig fit und in gewissermaßen auch belastbar sein
Informelle Voraussetzungen:

  • Du bist neugierig, vor Neuem aufgeschlossen.
  • Es macht dir Spaß, neue Kulturen und fremde Länder kennenzulernen.
  • Du musst dir bewusst sein, dass du ein Jahr als Botschafter für dein Heimatland bist.
  • Du zeigst gerne Eigeninitiative und öffnest dich vor neuen Sachen. 
Persönliche Voraussetzungen:

  • Du bist bereit, ein Jahr lang auf deine Familie, deine Freunde und deinen gewohnten Alltag (wie Hobbies) zu verrichten
  • Du kannst deinen jetzigen Luxus teilweise entbehren (das heißt jetzt nicht, du darfst kein Handy haben, aber du solltest dir einfach nur bewusst sein, dass es Familie gibt die keine Kinder haben, weil sie nicht so viel Geld besitzen. Diese wollen meist mit Jugendlichen in Kontakt kommen und da ist es einfacher und billiger für die Familien, nur für ein Jahr ein Kind zu haben).
  • Du bist selbstbewusst, weißt über deine Stärken bescheid und kannst spontan auf neue Leute zugehen und auch Freundschaften entstehen lassen.
  • Du bist bereit die Sitten, Regel und Pflichten deiner neuen Familie zu akzeptieren und wahrzunehmen (somit wirst du auch automatisch ein Teil der Familie).
  • Du findest es in Ordnung und verstehst, dass es Menschen gibt, die anders handeln und denken, als du.
Natürlich gibt es da noch ganz viele andere Voraussetzungen, aber das sind meiner Meinung nach die Wichtigsten. Es trifft auch nicht für jeden alles zu, selbst bei mir ist einiges dabei, wo ich echt noch an mit arbeiten muss. So ein Schritt zu wagen, bedeutet auch immer viel Mut und worauf man sehr Stolz sein darauf, wenn man es "geschafft hat" (man hört ja, am Ende will man nicht mehr weg ;) ). Ich kann es also nur jeden Empfehlen, so einen Schritt zu wagen, denn solche Erfahrungen wird euch keiner mehr nehmen.
Falls ihr noch fragen diesbezüglich habt, meldet euch einfach.

Schönes Wochenende

Eure Katharina

Samstag, 15. März 2014

Hallo Leute.!
Diese Woche hat sich nicht viel neues getan zum Thema Auslandsjahr, dafür natürlich einiges in meiner Schule. :) Das heißt, ich hab noch keine neuen Informationen zu meiner Gaststadt oder Gastfamilie bekommen. Da muss ich mich wohl noch ein wenig gedulden.
Jedenfalls habe ich erstmal die Bestätigung zu meinem Sprachcamp bekommen. Dies ist in ca. 1 Monat und findet in Kassel statt. Ich freue mich natürlich riesig darauf. In bin dort für eine Woche und kann dort intensiv meine Sprachkenntnisse verbessern, denn dafür werden mir nämlich 100 Stunden Chinesisch angerechnet, die ich echt dringend brauche. Insgesamt ist mir ja vorgeben worden, mindestens 180 Stunden Chinesisch zu lernen. Für mich ist das ein bisschen schwer gewesen, denn ich habe mich erst spät zu einem Austauschjahr entschieden. Jetzt muss ich umso mehr, schneller und intensiver lernen und natürlich ganz nebenbei in meiner Freizeit ;). Aber es lohnt sich auf jeden Fall meine Freizeitstunden dafür zu investieren und Spaß macht es nebenbei auch noch. 
Ich werde euch weiter auf den Laufenden halten und habt noch ein schönes Wochenende.

Katharina

Sonntag, 9. März 2014

Kleiner Überblick

Hallo ihr Lieben.!
Ihr habt ja nun etwas länger nichts von mir gehört. Die letzte Woche ist bei mir verbunden gewesen mit viel Stress und lernen. Wenn ich nun mal länger nicht schreibe, dann habe ich gerade echt viel zu tun und kann deshalb auch nicht bloggen. Ich hoffe ihr versteht das.

Mein eigentliches Thema ist jedoch heute, euch China etwas näher zu bringen. Wie ihr ja wisst, ist China ein sehr großes und altes Land und so gibt es eine Menge worüber ich schreiben könnte. Deswegen beschränkte ich mich auf einige Themen, die echt wissenswert und interessant sind. Natürlich werde ich euch nach und nach weiter Informationen geben, also z.B. welche Religionen sie haben und was ihre Kultur ausmacht, aber dazu später. :)



Wie ihr ja hier seht, ist China ein echt großes Land und hat somit eine Fläche von ca. 9,6 Millionen km². (Für die Jungs unter euch: Das entspricht ungefähr ein Anzahl von 13445 Fußballfeldern) Außerdem haben sie noch die größte Bevölkerungszahl auf der Welt, nämlich 1.34 Milliarden! Peking oder Beijing ist die Hauptstadt. Schon allein diese Stadt besitzt 20 Millionen Einwohner (wer Berlin von euch als überfüllt empfindet, für den sind dann chinesische Städte ein Schock :D) Hinzu kommt, dass es nicht einmal die größte Stadt ist. Dies ist Chongqing mit 29 Millionen Einwohnern.
Vielleicht kommt euch jetzt die Frage: Spreche die alle die gleiche Sprache? Wenn ja, haben die so etwas wie eine Amtssprache, wie bei uns? Ja das gibt es. Sie nennt sich "Putonghua" (Hoch-Chinesisch oder "Mandarin"), welche vor allem in den mittleren, großen und sehr großen Städten gesprochen wird. Diese weist aber auch von Stadt zu Stadt Unterschiede auf. Noch dazu kommen zahlreiche Dialekte und andere Sprachen (z.B. Tibetisch im Raum von Tibet). Wenn ihr mal in ein Dorf kommen solltet, das wirklich im "tiefsten Wald" oder im Gebirge liegt und so von der Außenwelt abgeschirmt ist, bringt euch Hoch-Chinesisch nicht mehr viel. Dort sprechen sie dann ihre eigene "Sprache", die selbst Chinesen schwer verstehen.
Falls ihr euch in Geographie echt gut auskennt, dann kommt hier jetzt nichts neues. Der längste Fluss ist der Yangtze mit 6300km. Der Zweite dürfte wohl bekannter sein, der Huanghe (Gelber Fluss) mit 4.800km. Das größte Gebirge und zugleich die größte Gebirgskette ist das Himalaya Gebirge. Der höchste Gipfel ist der Qomolangma (Mount Everst) mit 8848m.
Zum Schluss gibt es noch ein paar Infos zum Klima. Da ja China so groß ist, unterscheidest sich das Klima vom Norden und das vom Süden stark. Im Norden und Westen gibt es ein ähnliches Klima, wie bei uns, also warme Sommer und kalte Winter. Im Süden ist es eigentlich warm bis heiß und feucht das Jahr über (das wäre vor allem für mich etwas :D) 

Ich hoffe, ich konnte euch erst einmal einen kleinen Einblick von China geben. Wenn ihr Wünsche habt, worüber ich unbedingt einmal schreiben muss, dann teilt mir sie doch einfach mit. 
Ich wünsche euch noch einen schönen Sonntag.

Katharina







  

Mittwoch, 26. Februar 2014

Warum den China.?

Hey :)
Da dies hier mein erster Blog überhaupt ist, würde ich mich echt freuen, wenn ihr nicht ganz so kritisch seid. Ich hatte am Anfang ein paar Schwierigkeiten mit den Einstellungen und der Gestaltung, dennoch versuche ich, meinen Blog nach und nach zu verbessern. Ich hoffe jedoch, dass euch mein Blog gefällt und ihr Spaß habt beim Lesen.
Wie ihr ja sicherlich schon bemerkt habt, werde ich ein Jahr nach China gehen. Nach meinen jetzigen Informationen fliege ich im August 2014 dorthin und komme im Juni 2015 wieder zurück. Da ich aber gerade mit Ausfüllen von vielen Zetteln beschäftigt bin, die wichtig für meine Suche nach einer geeigneten Gastfamilie sind, habe ich noch nicht ganz so viele Informationen erhalten, wie z.B. mein Anreisetermin ins Reich der Mitte.

Aber jetzt erst einmal die wohl am häufigsten gestellt Frage.
Wieso den ausgerechnet China?
Nun, zunächst einmal habe ich nicht eine "normale" Auslandsreise machen wollen. Natürlich sind die USA oder Australien sehr verlockend und man erlebt auch viele interessante, neue Dinge und sammelt zahlreiche Erfahrungen. Ich finde jedoch, dass vor allem die englischsprachigen Länder (also die Englisch als Amtssprache besitzen und Industrieländer sind, wie Kanada, Großbritannien, USA, ...) sich sehr ähneln in z.B. Schulbildung, Politikwesen und anderen Dingen. Ich habe hier auf keinen Fall die Absicht jemanden zu verärgern, denn es gibt auch viele Gemeinsamkeiten untereinander und mit Deutschland. Für mich ist es jedoch nichts, denn ich will etwas total Neues erleben. 

Darum habe ich mich auch für China entschieden. Dort herrscht eine völlig andere Kultur, als ich sie bis jetzt kennengelernt habe. Der ganze Tagesablauf ist so anders organisiert und diese total fremde Sprache finde ich echt interessant. Ich denke, das sind genau die Punkte, die mich überzeugt haben eine Auslandsreise nach China anzutreten.
Dann kommt noch dazu, dass ich unbedingt eine neue Fremdsprache erlernen will (vielen denken jetzt bestimmt: Muss man dann unbedingt chinesisch lernen? ; ich finde es ist einfach eine tolle Herausforderung, auch wenn es schwierig und hart wird).
Ich habe in meiner Schule als zweite Fremdsprache Latein. Das heißt, Länder, die diese Sprache sprechen, gibt es sowieso nicht und so super sich damit zu verständigen ist auch schwer möglich (wer selber von euch diese Sprache lernt, wird mich sicher verstehen :D). Eine dritte Fremdsprache zu lernen, ist an meiner Schule nicht möglich. So habe ich mich entschieden, chinesisch zu lernen. 


Ich bin natürlich schon super aufgeregt und kann die Monate, die es bis August noch sind, kaum noch abwarten. Ich denke es, ist die richtige Entscheidung gewesen! :)